지식공장

매콤한 구운 콩 스낵 바삭바삭하고 매콤한 견과류를 싫어하는 어린이도 쉽게 먹을 수 있는 간식 비건들을 위한 채소 간식 바삭바삭하고 매콤한 콩은 영양가가 높고 맛있는 간식 대안입니다. 다행히도 먹은 후에도 같은 죄책감이나 체중 증가를 일으키지 않습니다. 마요네즈에 섞거나 머랭 또는 제가 가장 좋아하는 식물성 시저 샐러드를 만들 수 있습니다 . 1~4인용 간식으로 제공 Tin Chickpeas 400g 1통 tbsp aquafaba 3 스푼 바르지 않은 레몬 또는 라임 ¼개 제스트를 잘게 갈아서 즙을 냅니다(선택 사항) 건조 허브 1티스푼 (선택 사항) 간 향신료 또는 향신료 혼합물 1-2티스푼 (선택 사항) 작은 고추 1개 플레이크 또는 분말 , 또는 취향에 따라(선택 사항) 바다 소금 , 취향에 따라 T..

스틸턴 파이 이것은 실제로는 템플릿일 뿐이며 주변에 있는 모든 재료를 사용하여 즉흥적으로 연주할 수 있습니다. 재가열도 정말 잘됩니다(한번은 미리 구워서 다음 날 통째로 재가열했는데 정말 훌륭했습니다). 준비 20분 요리 1시간 10분 6 인분 전체 스쿼시 1개 (약 700-800g) – 왕세자, 붉은 쿠리 또는 버터넛 껍질을 벗기고 세로로 4 등분한 적양파 4개(약 500g) 소금과 후추 올리브 오일 3-4 tbsp 채소, 양배추, 콩나물 700g 또는 혼합물, 잘게 썬 무염버터 50g , 녹인 필로 페이스트리 270g 스틸턴 200g , 기타 블루치즈 오븐을 220C(200C 팬)/425F/가스로 가열합니다. 스쿼시를 3-4cm 크기로 자르고 퍼내서 씨를 버립니다. 스쿼시 조각을 베이킹 트레이에 양파..

레몬라이스를 곁들인 새싹그라탕 버터 파스타와도 잘 어울립니다. 새싹이 신선함을 돋보이기 위해 레몬 제스트와 주스를 추가하겠습니다. 준비 20분 요리 1시간 4~6 인분 올리브 오일 4 tbsp 껍질 을 벗겨 8분의 1로 자른 양파 500g (중간 크기 약 4개) 소금과 후추 깨끗이 씻어 끝을 다듬고 반으로 자른 방울 양배추 500g 화이트 와인 100ml 크렘 프레슈 250g 잘게 썬 파슬리 줄기와 잎 25g 100g 신선한 빵가루 레몬 밥은 쌀 250g – 저는 현미 바스마티를 사용합니다 월계수 잎 1개 무염 버터 50g , 잘게 썬 레몬 1 개의 제스트와 즙 요거트 오븐을 220C(200C 팬)/425F/가스로 예열합니다. 중간 냄비에 쌀과 월계수 잎, 물 500ml를 넣고 끓인 후 불을 약하게 줄이..

비건 크리스마스 스타킹 필러 Meera Sodha의 지아르디니에라 또는 이탈리아 피클 레시피 지우지의 자르디니에라 혼합 야채 냉장고 피클을 위한 즐겁고 소박한 시칠리아 스타일 레시피 살균과 병입이 필요 없는 간단한 냉장고 피클입니다. 임시 찜기로 사용할 수 있도록 뚜껑이 있는 큰 냄비에 들어갈 수 있는 체나 소쿠리만 있으면 됩니다. 또한 1½kg의 준비된 야채가 필요합니다. 저는 아래 나열된 야채를 각각 300g 사용했지만, 섞어도 됩니다. 브로콜리, 셀러리, 로메스코 콜리플라워, 가지도 여기에 잘 어울립니다. 준비 15분 요리 30분 및 식힘 4 x 500ml 병 또는 6 x 350ml 병 만들기 소금물 백포도주 식초 500ml 흰 설탕 300g 고운 천일염 100g 야채의 경우 혼합 야채 순 중량 1..