매콤한 터키 쇼트브레드(kurabiye) 레시피
터키에서는 누군가의 집을 방문할 때 종종 쿠라비예 한 상자를 가져가게 됩니다. 이 작은 비스킷은 달콤하거나 짭짤한 모양, 다양한 모양, 다양한 충전재 및 토핑 등 다양한 양으로 만듭니다. 준비 30분 냉각 30분 조리 30분 약 30 개 분량 반죽 버터 250g , 깍둑썰기하여 부드럽게 만든 해바라기유 100ml 또는 라이트 올리브 오일 사이다 식초 1테이블스푼 (15ml) 또는 화이트 와인 식초 설탕 2테이블스푼 소금 1티스푼 맛내기용 토핑 추가 말렙 1티스푼 또는 아몬드 에센스 ½ 티스푼 베이킹파우더 밀가루 350g 달걀 1개 , 풀어놓은 나이젤라 씨앗 충전재 및 토핑용 페타 자 타르 또는 말린 오레가노 풀 비버 회향 씨앗 45g 그릇에 버터, 오일, 식초, 설탕, 소금, 말렙(사용하는 경우)을 넣고..
2023.12.27