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쿠키 5

매콤한 터키 쇼트브레드(kurabiye) 레시피

터키에서는 누군가의 집을 방문할 때 종종 쿠라비예 한 상자를 가져가게 됩니다. 이 작은 비스킷은 달콤하거나 짭짤한 모양, 다양한 모양, 다양한 충전재 및 토핑 등 다양한 양으로 만듭니다. 준비 30분 냉각 30분 조리 30분 약 30 개 분량 반죽 버터 250g , 깍둑썰기하여 부드럽게 만든 해바라기유 100ml 또는 라이트 올리브 오일 사이다 식초 1테이블스푼 (15ml) 또는 화이트 와인 식초 설탕 2테이블스푼 소금 1티스푼 맛내기용 토핑 추가 말렙 1티스푼 또는 아몬드 에센스 ½ 티스푼 베이킹파우더 밀가루 350g 달걀 1개 , 풀어놓은 나이젤라 씨앗 충전재 및 토핑용 페타 자 타르 또는 말린 오레가노 풀 비버 회향 씨앗 45g 그릇에 버터, 오일, 식초, 설탕, 소금, 말렙(사용하는 경우)을 넣고..

요리 2023.12.27

스페큘라 비스킷 레시피

이 매콤한 비스킷, 커피와 잘 어울리며 모든 연령층을 기쁘게 할 것입니다. 준비 10분 냉각 4시간 이상 조리 30~40분 분량 약 25개 계피 가루 1테이블스푼 잘게 갈은 긴 후추 ½티스푼 또는 백후추 또는 흑후추 ½ 티스푼 생강 가루 ½ 티스푼 정향 가루 ½티스푼 육두구 가루 ½티스푼 카다몬 가루 ¼티스푼 고수 가루 ¼티스푼 아니스 가루 ¼티스푼 밀가루 250g 옥수수가루 25g 옥수수가루 25g 고운 소금 ½티스푼 ½ 중탄산염 소다 140g 흑설탕 20g 데메라라 또는 기타 굵은 설탕 20g 녹인 버터 115g 우유 3 tbsp 플레이크 아몬드 2 tbsp (선택 사항) 아이싱 슈거 (선택 사항) 작은 그릇에 모든 재료를 섞어 향신료 믹스를 만드세요. 마음에 들지 않거나 마음에 들지 않는 재료는 자..

요리 2023.12.26

촘촘하고 크리미한 속이 들어 있는 입에서 살살 녹는 비스킷 레시피

Alfajores de dulce de leche 레시피 집에서 만든 둘세 데 레체를 위스키와 함께 사용하여 만들었기 때문에 특별했고, 색다르고 맛있는 간식이 될 것 입니다. 에콰도르에서는 fundas navideñas (크리스마스 간식 가방)가 선물하는 간식입니다. 일반 밀가루 25개 옥수수가루 150g160g 베이킹 파우더 1 tsp 버터 113g, 실온 아이싱 슈거 60g, 체로 쳐진 우유 3 tbsp 달걀 노른자 바닐라 2 tsp, 입맛에 맞게 갈은 아이싱 슈가 Option( 둘세 데 레체 100g 건조 코코넛 100g) 밀가루, 옥수수가루, 베이킹파우더를 체쳐주세요. 크림 같은 혼합물이 나올 때까지 체로 쳐진 착빙 설탕으로 버터를 치십시오. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 우유와 달걀 노른자를 추가..

요리 2023.12.21

피스타치오와 체리 아마레티 레시피

쫄깃쫄깃한 크리스마스 선물 모두에게 맛있는 간식을 선사하는 빠르고 쉬운 비건 스낵 티헤세는 완벽한 축제 음식입니다. 천연 녹색 피스타치오의 달콤한 반죽에 바다 소금(고두 맛을 강화하기 위한 필수 개입)을 적절히 첨가하여 붉은 아마레나 체리의 빛나는 심장을 감싸고 있습니다. 가장자리가 바삭하고 중앙이 약간 쫄깃한 이 제품은 신속하게 조립되며, 비건 채식 및 글루텐 프리 제품으로 잘 보관할 수 있으며 선물용으로도 좋습니다. 피스타치오와 체리 아마레티 준비 25분 요리 10분 비스킷 20개 만들기 껍질을 벗긴 피스타치오 200g 흑설탕 110g 으깬 귀리 70g 베이킹 파우더 ¼ 티스푼 바다 소금 한 꼬집 시럽에 물기를 뺀 아마레나 또는 마라스키노 체리(체리 약 20개) 가루 설탕 , 롤링용 오븐을 200C(..

요리 2023.12.19

크리스마스 어울리는 수제 선물 땅콩 버터 쿠키 레시피

부서지기 쉬운 땅콩 버터 쿠키 레시피 땅콩버터는 부서지기 쉽습니다. 견과류가 아직 따뜻할 때 캐러멜에 들어가야 하기 때문에 여기서 타이밍이 중요합니다. 따라서 미리 구운 경우 오븐에 몇 분 동안 다시 넣어 데워주세요. 부서지기 쉬운 부분을 장식할 때 그렇게 엄격하게 훈련할 필요는 없습니다. 내면의 잭슨 폴락(Jackson Pollock)을 마음껏 발휘하세요. 최대 2주 동안 밀폐 용기에 보관하세요. 준비 10분 요리 40분 냉각 2시간 크기에 따라 2~4봉지 제작 껍질을 벗긴 생땅콩 300g, 대충 다진 것 해바라기유 ½작은술 소금 ½작은술 , 뿌릴 추가 설탕 250g 작은 조각으로 자른 무염 버터 20g 흰 된장 1 작은술 (선택 사항) 밀크 초콜릿 60g (60%), 잘게 다지거나 갈아서 라임 1개의..

요리 2023.12.16
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