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남은 야채를 원하는 곡물이나 콩류, 허브 그린 타히니 소스와 결합하면 다채롭고 영양가 있는 주중 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다. 그린 타히니 드레싱을 곁들인 남은 구운 야채 홀푸드 샐러드 구운 저녁 식사를 할 때마다 우리는 일반적으로 남은 음식을 수프, 샐러드로 바꾸거나 샌드위치로 만들기 위해 여분의 야채를 요리합니다. 최근 냉장고에 기장을 요리하고 남은 것이 있어서 그것과 야채를 샐러드로 온가족이 즐기는 음식으로 만들어 보겠습니다. 즉, 자연 식품 샐러드(쿠스쿠스와 퀴노아 또는 콩과 식물 한 병이 다른 빠른 대안입니다)입니다. 이 샐러드뿐만 아니라 샌드위치로 먹어도 맛있고, 병이나 캔에서 바로 꺼낸 시든 채소나 병아리콩과 함께 곁들여도 좋습니다. 샐러드 (1인당) 소금과 후추 조리된 통곡물 또는 콩류..

영리한 전자레인지 방식으로 조리된 이 밥 요리는 완두콩, 새우, 채소가 들어 있고 자극적인 김치와 함께 다채로운 맛을 냅니다. 완두콩, 새우, 박초이를 곁들인 김치 볶음밥 원하는 경우 새우 반을 달걀 두 개로 교체하세요. 밥을 추가하기 전에 팬 옆에서 살짝 섞으세요. 준비 10분 요리 30분 4인분 흰 바스마티 또는 장립 쌀 200g 씻어서 원할 경우 껍질을 벗긴마늘 3쪽 통째로 1개 잘게 다진 것 2개 참기름 껍질을 벗기고 잘게 다진 생강 엄지손가락 5cm 손질하고 잘게 썬 파 4개 얇게 썬 박초이 냉동 완두콩 150g 큰 생새우 300g 간장 큰 덩어리로 잘게 썬 김치 4tbsp 맛내기용 천일염 밥과 마늘 전체를 뚜껑이 있는 전자레인지용 용기에 넣고 400ml의 끓는 물을 넣으세요. 저는 큰 파이렉스..

에그노그 티라미수 준비 20분 냉각 4시간 4 인분 에스프레소 또는 진한 블랙 커피 150ml 다크 럼 50ml 큰 달걀 노른자 3개 연한 갈색 설탕 50g 바닐라 콩 페이스트 ½ 작은 술 갓 간 육두구 ½ 작은술 고운 소금 한 꼬집 마스카포네 250g 사보이아르디 비스킷 85g 또는 트리플 핑거 더 스팅용 코코아 가루와 육두구 다크 초콜릿 , 마무리 에스프레소와 럼을 작고 얕은 용기에 붓고 따로 보관합니다. 마스카포네 크림을 만들기 위해 달걀 노른자, 설탕, 바닐라, 육두구, 소금을 끓는 물이 담긴 팬 위에 놓인 큰 그릇에 넣습니다. 원할 경우 전기 핸드 믹서를 사용하여 계속 휘젓습니다. 혼합물이 집에서 만든 마요네즈 질감과 거의 비슷하고 두껍고 창백해질 때까지 휘젓습니다. 그릇을 불에서 내려 마스카포..

스틸턴 파이 이것은 실제로는 템플릿일 뿐이며 주변에 있는 모든 재료를 사용하여 즉흥적으로 연주할 수 있습니다. 재가열도 정말 잘됩니다(한번은 미리 구워서 다음 날 통째로 재가열했는데 정말 훌륭했습니다). 준비 20분 요리 1시간 10분 6 인분 전체 스쿼시 1개 (약 700-800g) – 왕세자, 붉은 쿠리 또는 버터넛 껍질을 벗기고 세로로 4 등분한 적양파 4개(약 500g) 소금과 후추 올리브 오일 3-4 tbsp 채소, 양배추, 콩나물 700g 또는 혼합물, 잘게 썬 무염버터 50g , 녹인 필로 페이스트리 270g 스틸턴 200g , 기타 블루치즈 오븐을 220C(200C 팬)/425F/가스로 가열합니다. 스쿼시를 3-4cm 크기로 자르고 퍼내서 씨를 버립니다. 스쿼시 조각을 베이킹 트레이에 양파..

레몬라이스를 곁들인 새싹그라탕 버터 파스타와도 잘 어울립니다. 새싹이 신선함을 돋보이기 위해 레몬 제스트와 주스를 추가하겠습니다. 준비 20분 요리 1시간 4~6 인분 올리브 오일 4 tbsp 껍질 을 벗겨 8분의 1로 자른 양파 500g (중간 크기 약 4개) 소금과 후추 깨끗이 씻어 끝을 다듬고 반으로 자른 방울 양배추 500g 화이트 와인 100ml 크렘 프레슈 250g 잘게 썬 파슬리 줄기와 잎 25g 100g 신선한 빵가루 레몬 밥은 쌀 250g – 저는 현미 바스마티를 사용합니다 월계수 잎 1개 무염 버터 50g , 잘게 썬 레몬 1 개의 제스트와 즙 요거트 오븐을 220C(200C 팬)/425F/가스로 예열합니다. 중간 냄비에 쌀과 월계수 잎, 물 500ml를 넣고 끓인 후 불을 약하게 줄이..