레몬라이스를 곁들인 새싹그라탕 버터 파스타와도 잘 어울립니다. 새싹이 신선함을 돋보이기 위해 레몬 제스트와 주스를 추가하겠습니다. 준비 20분 요리 1시간 4~6 인분 올리브 오일 4 tbsp 껍질 을 벗겨 8분의 1로 자른 양파 500g (중간 크기 약 4개) 소금과 후추 깨끗이 씻어 끝을 다듬고 반으로 자른 방울 양배추 500g 화이트 와인 100ml 크렘 프레슈 250g 잘게 썬 파슬리 줄기와 잎 25g 100g 신선한 빵가루 레몬 밥은 쌀 250g – 저는 현미 바스마티를 사용합니다 월계수 잎 1개 무염 버터 50g , 잘게 썬 레몬 1 개의 제스트와 즙 요거트 오븐을 220C(200C 팬)/425F/가스로 예열합니다. 중간 냄비에 쌀과 월계수 잎, 물 500ml를 넣고 끓인 후 불을 약하게 줄이..
