큰 돈을 들이지 않고도 크리스마스 와인 리스트에 달콤한 느낌을 더하는 방법 강화 와인, 특히 포트 와인의 가격은 예측하기가 더 어렵습니다. 예를 들어 항구의 경우 돈으로 무엇을 얻을 수 있는지 알아야 합니다. "빈티지 캐릭터" 또는 "스페셜 리저브"라고 라벨이 붙은 기본 루비 포트는 저렴해 보일 수 있지만 종종 매우 기운이 넘칠 수 있습니다. 좀 더 부드러운 캐릭터를 원한다면 일반적으로 4~6년 동안 숙성된 늦게 병입된 빈티지를 구입하세요. 이 글을 쓰는 시점에 Tesco에는 좋은 빈티지가 있습니다. 는 2014년 빈티지의 최고급 제품을 £13.50에 판매합니다. 사실, 자체 라벨은 대부분 big port houses에서 제작하므로 잘 알려진 브랜드를 구매하지 않아도 손해를 볼 일은 없습니다. 빈티지 포..

크리스마스 간식 - 빠르고 쉬운 당근과 브리 타르트 레시피 남은 크리스마스 브리 치즈 덩어리, 당근 몇 개, 미리 만든 퍼프 페이스트리만 있으면 끝입니다… 간단하고 빠르게 손님들과 함께 즐겨보세요 당근과 브리 타르트 준비 10분 요리 30분 4인분 미리 말린 퍼프 페이스트리 320g 시트 1 장 디종 머스타드 2작은술 얇게 썬 브리 200g 세로로 반으로 자른 아기 당근 250g 올리브 오일 1tsp 바다 소금 1tsp 묽은 꿀 2tsp 신선한 레몬 검은 후추 오븐을 200C(180C 팬)/390F/가스로 가열합니다. 페이스트리를 펴고 23cm 디너 접시를 템플릿으로 사용하여 큰 원을 자릅니다. 페이스트리를 베이킹 트레이에 옮기고 종이를 밑에 깔아둔 다음 가장자리에 2½cm 테두리를 남기고 머스타드를 뿌..

Alfajores de dulce de leche 레시피 집에서 만든 둘세 데 레체를 위스키와 함께 사용하여 만들었기 때문에 특별했고, 색다르고 맛있는 간식이 될 것 입니다. 에콰도르에서는 fundas navideñas (크리스마스 간식 가방)가 선물하는 간식입니다. 일반 밀가루 25개 옥수수가루 150g160g 베이킹 파우더 1 tsp 버터 113g, 실온 아이싱 슈거 60g, 체로 쳐진 우유 3 tbsp 달걀 노른자 바닐라 2 tsp, 입맛에 맞게 갈은 아이싱 슈가 Option( 둘세 데 레체 100g 건조 코코넛 100g) 밀가루, 옥수수가루, 베이킹파우더를 체쳐주세요. 크림 같은 혼합물이 나올 때까지 체로 쳐진 착빙 설탕으로 버터를 치십시오. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 우유와 달걀 노른자를 추가..

단지 수프와 파스타가 아닙니다. 링 케이크, 토르타 카프레제 , 피자 반죽, 포카치아, 머핀, 쇼트 브레드, 초콜릿 푸딩, 요크셔 푸딩에 모두 작은 삶은 으깬 감자를 추가하면 효과가 있다는 것을 확인할 수 있습니다 . 멸치 버터를 곁들인 감자 플랫브레드 준비 20분 요리 20분 8개 만들기 껍질을 벗긴 삶은 감자 300g 우유 100ml에 30분 이상 담가둔 부드러운 흰색 빵가루 150g 밀가루 50g 소금 2 tsp 무염 버터 100g 다진 파슬리 2 tsp 멸치 4~6개 감자를 으깨거나 라이서에 통과시킨 다음 큰 그릇에 담아 담근 빵가루, 밀가루, 소금과 섞어 부드러운 공 모양으로 만듭니다. 10분간 휴식을 취하세요. 버터를 멸치와 파슬리와 함께 으깨세요. 차가운 버터를 좋아한다면 냉장고에 넣어두세요..

쫄깃쫄깃한 크리스마스 선물 모두에게 맛있는 간식을 선사하는 빠르고 쉬운 비건 스낵 티헤세는 완벽한 축제 음식입니다. 천연 녹색 피스타치오의 달콤한 반죽에 바다 소금(고두 맛을 강화하기 위한 필수 개입)을 적절히 첨가하여 붉은 아마레나 체리의 빛나는 심장을 감싸고 있습니다. 가장자리가 바삭하고 중앙이 약간 쫄깃한 이 제품은 신속하게 조립되며, 비건 채식 및 글루텐 프리 제품으로 잘 보관할 수 있으며 선물용으로도 좋습니다. 피스타치오와 체리 아마레티 준비 25분 요리 10분 비스킷 20개 만들기 껍질을 벗긴 피스타치오 200g 흑설탕 110g 으깬 귀리 70g 베이킹 파우더 ¼ 티스푼 바다 소금 한 꼬집 시럽에 물기를 뺀 아마레나 또는 마라스키노 체리(체리 약 20개) 가루 설탕 , 롤링용 오븐을 200C(..

연상시키는 이름, 희미한 과일 향, 약간의 진저 맥주가 흥미를 더해 어둡고 폭풍우가 몰아치는 날에 딱 맞는 느낌을 줍니다. 이 겨울 칵테일은 과일향이 나고 반짝반짝하며 계절 분위기에 어울리는 깊이 있는 맛을 갖고 있습니다. 1 인분 살구 잼 1티스푼 민트 잎 4개 숙성 럼 45ml - 저는 하바나 클럽 7을 사용합니다 드 람뷔 에 35ml 신선한 라임 주스 12½ml 표준 1:1 설탕 시럽 12½ml 삼중 섹 진저 맥주 15ml 민트 잔가지 1 개 장식용 칵테일 셰이커에 잼, 민트, 럼, 드람뷔에, 라임주스, 설탕시럽, 트리플 섹을 넣고 얼음 한 줌을 넣고 세게 흔들어주세요. 하이볼 글라스에 따라내고 진저비어를 얹은 후 장식하여 서빙합니다. 또는 진저 맥주 없이 더 많은 양의 증류주 혼합물을 만들어 깨끗..